Tortilla de patata

Recette traditionnelle Espagnole

Utilisez des ingrédients de l'agriculture biologique !

C'est une recette simple et succulente

La recette

• épluchez 4 belles pommes de terre
• coupez 2 oignons en lamelles
• coupez également les pommes de terre en rondelles
• voilà le résultat
• mettez environ 1cm d'huile d'olive dans une poêle
• versez vos pommes de terre quand l'huile est bien chaude
• couvrez pour éviter qu'elles ne grilles
• à mis cuisson, rajoutez les oignons
• remuez régulièrement
• salez
• cassez les trois œufs et battez les
• une fois les pommes de terre cuites, égouttez les
• mélangez les aux œufs battus
• versez l'ensemble dans la poêle
• faites cuire doucement
• retournez la tortilla
• faites cuire l'autre coté
• mettez la dans une assiette
• Il ne vous reste plus qu'à la couper et servir
  
  

   bon appétit